ラ・コリーナ
滋賀のお菓子といえば、クラブハリエのバウムクーヘンやたねやの和菓子だということはこの僕でも知っていますよ～
そのたねやグループさんが自然の環境の中に作ったフラッグシップ店、ラ・コリーナ近江八幡。
屋根一面が芝におおわれた斬新的な建物！
夏になるともっと緑になるみたいです。
裏庭は田んぼになっていました。
カフェもあり、カステラ工房もあり、パン屋もあり、、、これからもっともっと規模が大きくなっていくそうですよ。
こんなのも食べたし、
こんなのも食べたし、、、
たかがお菓子屋だろうと軽い気持ちで行ったのだけど、すごい規模でエネルギーを感じられて楽しかったです。
この辺で言うと三田のコヤマさんのような感じ。
夢のある場所でした。
医療法人社団 しげしたデンタルクリニック
茂下 弘延
