無重力かき氷
暑いですね。
まだまだかき氷を食べたい気温です。
さて、東京で食べたかき氷の話なんですけどね。
浅草へ行ったとき、”まるごとにっぽん”という日本の伝統文化や食文化にこだわった商業施設にふらっと行って、お茶したくなったな～とふらっと入った”茶寮 つぼ市製茶本舗”という店で、おいしそ～と注文したのが、、、
抹茶かき氷！
びっくりするくらい大きくて、びっくりするくらいお茶の味が濃い！
すんごくおいしかったんです。
後で知ったんですけど、つぼ市製茶本舗の堺店ではこのかき氷は”無重力かき氷”と呼ばれ、これ目当てに連日大行列しているそうなんです。
刃物の町の堺で特別に作られた刃を使って氷を削っているんだとか。
まだあまり東京では知られてないのかな？行列もなく、ふつ～に食べられてラッキー。
今年中に、もう１回くらいかき氷食べられるかな？
医療法人社団 しげしたデンタルクリニック
茂下 弘延
