西宮市の甲陽園駅徒歩30秒にある歯医者「しげしたデンタルクリニック」の「淡路島のハモ」のページです。

久々に淡路島に行ってきました。

天気はあいにくだったけど、まだ台風の影響はなくてよかった！

 

今日はハモを食べたんです。

淡路島のハモ、身はプリップリで皮はプルンとしていておいしいやん。

ハモって見た目はグロテスク？なのに味が淡白でギャップがありますよね。

ハモの名前の由来は”歯持ち”から来ているという説もあって、ハモの鋭い歯を一度検診してみたいですね（笑